Чем полезен укроп

Чем полезен укроп

Дачники среднерусской полосы, вместе с остальными любителями выращивания натуральных продуктов, каждое лето высаживают пахучие травы наподобие петрушки, кинзы, укропа. Эти растения используются в свежем и сушёном виде в качестве оригинальной добавки, улучшающей конечный вкус блюд. Растут травы хорошо, их можно не только засушивать, но и засаливать или мариновать. Что же их заставляет это делать?

Чем полезен укроп?

В укропе бесподобно соединились наиболее целебные ингредиенты, благодаря которым можно ликвидировать многие неприятные проблемы с кожей, волосами, органами зрения. Люди в белых халатах безоговорочно объявили эту пряность чемпионом по содержанию двух важнейших витаминов. Это витамины А и С.
Одно это уже заставляет задуматься о целесообразности ежедневного включения в меню этой распространённой и полезной культуры. Но кроме этого, укроп полезен еще тем, что дарует ещё много приятных сюрпризов сторонникам правильных диет. Ведь в нём есть также и много микроэлементов, органических кислот, витаминов группы В.

Из семян растения делают укропное масло. Смешивая его с водой, применяют полученную композицию для снижения давления, расширения сосудов, расслабления кишечника.

Семена укропа обладают выраженными полезными параметрами. Как и прочие части этого распространённого растения, семена укропа правильно именуют высшей степени ценным сырьём, так как в них содержится совсем немного калорий, но много витаминов В, А, С, РР,. Значение витаминов для оптимального самочувствия тяжело переоценить.

Многие из них обладают антиоксидантными свойствами, уменьшают нагрузку на сосуды и сердце, чистят от шлаков ЖКТ, налаживают репродуктивную функцию, омолаживают клетки и ткани организма. В принципе семена укропа, так же как и другие дары природы, наподобие фенхеля, кинзы, петрушки, шпината, кориандра помогут в качестве естественного чистильщика клеток и отличного средства, укрепляющего иммунитет. В семенах укропа замечено много фитонцидов.

Эфирные масла содержатся больше в семенах, нежели в остальных частях растения. Фитонцидами называются ароматические эфирные ингредиенты, не видимые глазу. Можно сказать, что это настоящая природная аптека, которой стоит пользоваться в целях профилактики собственного здоровья.

И вот ещё один факт: масса растений, кроме укропа, тоже имеют в своём составе фитонциды. Например, те же цитрусовые. И эти летучие вещества, несомненно, являются уникальным целебным творением. Замечено, что фитонциды замечательно очищают от микробов все, с чем они вступают в контакт. Поэтому есть резон использовать семена укропа в роли природного обеззараживающего средства.

Ветрогонные свойства семян укропа давно замечены, поэтому даже у грудничков лечат метеоризм именно укропной водичкой. Учёные подсчитали, марганец есть во многих продуктах питания, в том числе и в семенах укропа. Можно обеспечить себя марганцем, употребляя в пищу ананасы и горох, но все же семена укропа легче достать, чем ананас, не правда ли?

Витамин Е (токоферол)

Использование этого незаменимого элемента великолепно поддерживает молодость кожи, предупреждает возникновение морщинок.

Магний

Этот элемент необходим для функционирования нервной системы, уменьшит высокое кровяное давление. Помимо укропных семян магний содержится в листовых салатах и бананах, но стоит укроп все же является традиционной русской культурой. Кроме этого, он стоит гораздо дешевле, чем бананы.

В школьных учебниках приведена таблица Менделеева. Так вот, по содержанию полезных для здоровья минералов и витаминов укроп вполне может служить учебным пособием для начинающих ботаников.


asd


11.06.2015 Печать страницы

Поиск

ЗДЕСЬ МОЖЕТ БЫТЬ ВАША РЕКЛАМА

новости

Рубрики

Свежие новости

Архивы

Читайте также:

Подписка

Для просмотра сайта обновите браузер.